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КОМЕНТАРІ

  • @paulacolabianchi7633
    @paulacolabianchi7633 5 днів тому

    Holaa....con que hiciste el dripeado?.con ganache? Tenes vídeo de eso?gracias

  • @MartinaPerata
    @MartinaPerata 11 днів тому

    Hola. A qué temperatura el horno? gracias

  • @melanieben3012
    @melanieben3012 24 дні тому

    hola! cuantas salen aprox?

  • @tonimunoz8634
    @tonimunoz8634 Місяць тому

    Holaa el papel comestible des papel de arroz??gracias de ante mano

  • @neldaandreadiazriffo1155
    @neldaandreadiazriffo1155 2 місяці тому

    Con que tipo de colorante tiñes la buttercream?

  • @neldaandreadiazriffo1155
    @neldaandreadiazriffo1155 2 місяці тому

    Una torta así ...no se puede remojar mucho el bizcochuelo cierto???

  • @claudiagabrielarodriguez3926
    @claudiagabrielarodriguez3926 2 місяці тому

    hola. donde puedo conseguir el aerografo? gracias

  • @luzborrero9693
    @luzborrero9693 2 місяці тому

    la camara

  • @anaceciliaolivacarlin3211
    @anaceciliaolivacarlin3211 2 місяці тому

    Me encanto ..tan bien explicado...un abrzo desde Perù

  • @asiriscervantes9048
    @asiriscervantes9048 2 місяці тому

    A pesar de que no está la receta completa con la cantidad de ingredientes de la masa, es muy buena la clase. Gracias!

  • @user-ie4nc4to8p
    @user-ie4nc4to8p 3 місяці тому

    Como los hago?

  • @AbigailNaveda
    @AbigailNaveda 3 місяці тому

    😻💙💜🖤💘💝💖💗💓💞❤️🧡💛💚💕💌💟♥️😊😊🌈🌅🌄

  • @danielasoledadchamorro9617
    @danielasoledadchamorro9617 3 місяці тому

    Se puede reemplazar la albumina por el merengue en polvo ?

    • @PastelAr
      @PastelAr 3 місяці тому

      El merengue en polvo tiene menos del 10% de albumina y el resto es azucar impalpable. Podes poner 10 veces mas de merengue en polvo que de albumina en la receta y restar esa cantidad del azucar impalpable.

  • @nubiazuluaga8226
    @nubiazuluaga8226 3 місяці тому

    La musica no deja escuchar ... Dificil seguir viendo el video😮

  • @danielgastoncipria3171
    @danielgastoncipria3171 3 місяці тому

    Muy buena la profe muy clara para explicar y excelente la calidad de los productos pastelar los recomiendo soy vivi villadra desde libertad partido de merlo

  • @mariaosuna8497
    @mariaosuna8497 3 місяці тому

    Una pregunta que azúcar utiliza

    • @PastelAr
      @PastelAr 3 місяці тому

      Para el merengue frances usa impalpable

  • @user-dv5lr4wj3h
    @user-dv5lr4wj3h 3 місяці тому

    No lleba relleno?

  • @tonicarnerero1363
    @tonicarnerero1363 3 місяці тому

    Hola,¿ esta técnica se puede hacer sobre fondant?

  • @marinadelvallecampetella539
    @marinadelvallecampetella539 4 місяці тому

  • @lilibella6495
    @lilibella6495 4 місяці тому

    Primera vez que veo tus videos y me encantoooo❤....sería excelente si compartes un tutorial con la tarta desde un principio, para saber cómo se hace la base firme de la que hablaste .., un gran abrazo desde Rep. Dominicana

  • @GISELAROMYkass
    @GISELAROMYkass 4 місяці тому

    La que yo he comprado es bien dura para salir y después en el huevo se cae todo para cerrar en los costados

    • @PastelAr
      @PastelAr 4 місяці тому

      Podes entibiar la botellita en microondas o baño de agua caliente para que salga mas bla do el glase, y cortar el pico con tijera para que salga finito el trazo y asi no chorrea

  • @valeskadelosangelesvilchez8436
    @valeskadelosangelesvilchez8436 4 місяці тому

    Lindo

  • @BeatrizRivero-tz5rv
    @BeatrizRivero-tz5rv 4 місяці тому

    Q es Albumina?

    • @PastelAr
      @PastelAr 4 місяці тому

      La proteina de la clara del huevo

  • @victoriatacle6446
    @victoriatacle6446 4 місяці тому

    Cuantos centimetro es la torta

  • @claramendez4957
    @claramendez4957 4 місяці тому

    Espectacular trabajo✨👏!! Estaría bueno una clase desde cero para poder ver la técnica🙏

  • @claramendez4957
    @claramendez4957 4 місяці тому

    Hermoso trabajo ❤

  • @claudiatorre2190
    @claudiatorre2190 4 місяці тому

    Hola cuanto mide el molde?

  • @merymarcillo4021
    @merymarcillo4021 4 місяці тому

    Hermosa!! ¿Qué medidas son los moldes?

    • @PastelAr
      @PastelAr 4 місяці тому

      Tranajamos siempre en tortas de 16cm o 18 cm de diametro

  • @agustinaangelini4869
    @agustinaangelini4869 4 місяці тому

    Se puede hacer con crema y pegar la lamina de arroz?

  • @raquelgisellapaltansolis3945
    @raquelgisellapaltansolis3945 4 місяці тому

    Como pegar mariposas en papel de arroz sin que traspase la humedad del Chantilly?

  • @jaquelinsandoval6505
    @jaquelinsandoval6505 4 місяці тому

    Gracias 🙏 que bien explicado

  • @florenciarossi2149
    @florenciarossi2149 5 місяців тому

    Hola solo voy a usar buttercream para decorar bizcochuelo,debo llevarla a la heladera antes del evento?

    • @PastelAr
      @PastelAr 5 місяців тому

      Es recomendable si hace mas de 30 grados para que nl se desarme en el traslado

  • @user-wo1nj4re4b
    @user-wo1nj4re4b 5 місяців тому

    No entendi lo d la ganache con butter

  • @elizabethcarmenhuamanitorr5242
    @elizabethcarmenhuamanitorr5242 5 місяців тому

    Qué lindo explica muy entendible la felicito quisiera estar en su país para aprender.🎉🎉🎉

  • @leis29
    @leis29 6 місяців тому

    Hola. Vos decis que salen 2 limón pie de 20cm??? Gracais

  • @martharoxanacaicedo5738
    @martharoxanacaicedo5738 6 місяців тому

    Que mal se le escucha

  • @marianalizardo15
    @marianalizardo15 6 місяців тому

    Consulta me xompre el balde de 2.1/2 kg pero no esta muy untable sino mas bien rigida, tengo que batirla con batidora?

    • @PastelAr
      @PastelAr 6 місяців тому

      Cuando hace calor se ablanda bastante, solo con una agitacion con cuchara ahora deberia recuperar la maleabilidad

  • @adrusmartinez5694
    @adrusmartinez5694 6 місяців тому

    Gracias

  • @alejandroperezpieroni7105
    @alejandroperezpieroni7105 7 місяців тому

    Buenísimo, me encantó

  • @NaGuE23
    @NaGuE23 7 місяців тому

    El video mas completo de deciracion de galletas q he encontrado

    • @asiriscervantes9048
      @asiriscervantes9048 2 місяці тому

      No está completo porq no dicen la receta exacta de la masa....solo dicen que está en el libro Pero ni siquiera dicen como e llama el libro ni el link para comprarlo....vivo en EEUU y ni idea de que libro se trata ni soy adivina para las cantidades de ingredientes

  • @claudiagabrielarodriguez3926
    @claudiagabrielarodriguez3926 7 місяців тому

    Hola, se le puede agregar queso crema? Que proporciones?

    • @PastelAr
      @PastelAr 6 місяців тому

      Si es finlandia partes iguales, si es casancrem o similar 2 partes de butter x 1 parte de queso

  • @amaliasanchez1823
    @amaliasanchez1823 7 місяців тому

    Que bonitas tortas,puedo cubrirlas con chantilly? Y gracias x la enseñanza,mi sobrina hace la primera comunión ahora en 😊diciembre y le voy hacer la torta Dios las bendiga 🙏

  • @mariadolorespavlovichcamou4616
    @mariadolorespavlovichcamou4616 7 місяців тому

    Nomas con la margarina que le pusiste., ya hechaste a perder la receta

  • @daianazapata9014
    @daianazapata9014 7 місяців тому

    Consulta cuanto lleva de batercream?? X q cuando voya. Comprar no se calcular la cantidad

  • @decoracionesnavidenasnancy3052
    @decoracionesnavidenasnancy3052 8 місяців тому

    No se esvucha bien

  • @bettyramos3920
    @bettyramos3920 8 місяців тому

    Hola el bathercrem la venden en cotillones

  • @jeanettegarrido6139
    @jeanettegarrido6139 8 місяців тому

    Cual es el merengue vegano

    • @PastelAr
      @PastelAr 8 місяців тому

      Es un producto pastelar que conseguis en cotillones y dieteticas

  • @silviaruiz5478
    @silviaruiz5478 8 місяців тому

    Excelente, favor podrían indicarme cómo puedo reemplazar la masa butter crema, en mi país no venden. Gracias.

  • @georginagonzales3102
    @georginagonzales3102 8 місяців тому

    Con que marcaste? Que es lo negro?

    • @PastelAr
      @PastelAr 8 місяців тому

      Marcas con cualquier esteca, lo negro es buttercream pastelar chocolate con carbon vegetal pastelar, se consiguen en cotillones

  • @noraparlanti5915
    @noraparlanti5915 8 місяців тому

    Hola, la torta perforada con buter pastelar y luego con pasta ballina, va a heladera o puede estar desde la noche anterior a temp ambiente. Graciasss

    • @PastelAr
      @PastelAr 8 місяців тому

      Podes ponerla en heladera pero te recomendamos en ese caso reforzar la pasta con cmc pastelar porque sino transpira al sacarla de la heladera